Салямі Вентричина Васто (Ventricina)

Вентричина 16
Нема в наявності
306 грн
Вага: 340 грам
Короткий опис

Склад:
М’ясо свинини знежиловане, шпіг хребтовий, сіль нітритна, цукор білий, перець чорний, часник гранульований, фенхель, розмарин, червоний перець, паприка.

Термін зберігання:
При t від 0 °С до 6°С та відносній вологості 78% – 180 діб.

Фасування:
Запаковано під вакуумом. Цілий виріб (0,350-0,550 кг.)

Салямі Вентричина Васто.

   Типова італійська ковбаса, з насиченим, трохи гострим, і водночас ніжним смаком. Характеризується м'якою консистенцією. Виготовляється з високоякісної свинини. М'ясо нарізають і приправляють відповідними приправами. Додавання гострого перцю пеперончіно надає м’ясу характерний червоно-помаранчевий колір. В якості оболонки використовують свинячий шлунок, або колагенову мембрану. Salame Ventricina дозріває за 60 днів. Її можна нарізати, як і інші ковбаси. Смак Вентричині добре поєднується зі стиглими томатами. Ідеально підходить для піци. Італійські кухарі використовують її, для приготування гострої карбонари, соусу для страв з пасти, кавателлі або ньоккі. Ще один популярний рецепт – яєчня з Салямі Вентричина і розмарином.

   За традиційним рецептом, Вентричина Васто повинна містити від 20 до 30% хребтового шпіку від основної маси фаршу. Але я дозволив собі зменшити цю цифру до 10%. Також, певну частину м’яса я перемелюю на фаршу. А частину залишаю у вигляді шматочків. Потім поєдную шматочки м'яса, фаршу та сала, і додаю спеції. А вже потім заповнюють оболонку. Завдяки такій рецептурі, Вентричина Васто, виготовлена торговою маркою Sho.koptim, має більш звичну для Українського спживача консистенцю. І при цьому зберегла смак оригінальної салямі. Дозріває ковбаса протягом 60 днів. Має пікантний смак, пряний аромат, та рівномірний червоний колір.

   Екологічне виробництво.

   Це складний процес, що складається з багатьох етапів, але тільки так можна досягти найвищих норм якості. М'ясо, яке використовується для продукції торгової марки Шо коптим, вирощене в екологічно чистих природних умовах. Тварин, м'ясо яких використовується для приготування їжі, годують тільки натуральними кормами. Обробка та підготовка туш здійснюється на найсучаснішому обладнанні. Кваліфікований персонал з радісттю готує для вас продукцію, згідно з багатовіковими традиціями та рецептами, яка незабаром опиниться на вашому столі. Виробник Шо коптім завжди піклується про те, щоб товар був найкращої якості.

Вага
340 грам
  • Обробка і відправка замовлення здійснюється до трьох робочих днів.

Способи доставки:

  • Нова Пошта.
  • Укрпошта.
  • Доставка кур'єром по м. Умань.
  • Самовивіз з офіса в м. Умань.
  • Безкоштовна достака при купівлі на 2500 грн. і більше одним чеком.

Способи оплати:

  • Готівкою, або на карту при отриманні в офісі.
  • Готівкою, або на карту при отриманні у кур’єра. +30 грн. за доставку.
  • 100% попередня оплата на рахунок в Приват Банку.
  • 100% попередня оплата на карту Visa в Monobank.
  • Накладений платіж.
Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
#Вентричина 2 В наявності

285 грн

Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
Вага:
316 грам
Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
#Вентричина 11 В наявності

270 грн

Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
Вага:
300 грам
Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
#Вентричина 12 В наявності

282 грн

Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
Вага:
313 грам
Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
#Вентричина 13 В наявності

280 грн

Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
Вага:
311 грам
Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
#Вентричина 8 В наявності

297 грн

Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
Вага:
330 грам
Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
#Вентричина 15 В наявності

277 грн

Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
Вага:
308 грам
Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
#Вентричина 5 В наявності

243 грн

Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
Вага:
270 грам
Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
#Вентричина 19 Нема в наявності

185 грн

Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
Вага:
284 грама
Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
#Вентричина 1 Нема в наявності

237 грн

Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
Вага:
364 грама
Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
#Вентричина 18 Нема в наявності

204 грн

Салямі Вентричина Васто (Ventricina).
Вага:
314 грам