Гуанчіале сирокопчене

Гуанчіале. (Guanciale)

   Гуанчіале сирокопчене, це вид італійського м'ясного продукту, який виготовляють з свинячої щічки. Цей деликатес відомий своєю неповторною смаковою палітрою та ароматом, який надається йому під час процесу копчення. Гуанчіале має характерний солонуватий смак, підкреслений італійськими стравами, та ніжну текстуру, яка робить його дуже популярним у італійській кулінарії. Виробництво гуанчіале відбувається шляхом соління свинячих щічок із спеціями протягом двадцять однієї доби, а потім копчення холодним димом. Цей процес додає смаку та аромату продукту, а також підвищує тривалість зберігання.

   Гуанчіале використовується в італійських стравах, таких як паста карбонара, а також як додаток до салатів та закусок. Гуанчіале (Guanciale) від крафтового виробкика sho.koptim має високе харчове і енергетичне значення, оскільки воно багате білками та жиром. Водночас, цей продукт містить також вітаміни та мінерали, які корисні для здоров'я людини. Гуанчіале вважається важливим складником італійської кухні та є улюбленим додатком до багатьох страв. Його унікальний смак та текстура роблять його незамінним продуктом для гурманів та шеф-кухарів. Як джерело білка та жирів, гуанчіале може бути корисним доповненням до раціону тих, хто цінує високоякісні продукти та якість їжі.

   Екологічне виробництво.

   Це складний процес, що складається з багатьох етапів, але тільки так можна досягти найвищих норм якості. М'ясо, яке використовується для продукції торгової марки Шо коптим, вирощене в екологічно чистих природних умовах. Тварин, м'ясо яких використовується для приготування їжі, годують тільки натуральними кормами. Обробка та підготовка туш здійснюється на найсучаснішому обладнанні. Кваліфікований персонал з радісттю готує для вас продукцію, згідно з багатовіковими традиціями та рецептами, яка незабаром опиниться на вашому столі. Виробник Шо коптім завжди піклується про те, щоб товар був найкращої якості.