Лінгвіка. Португальська, сирокопчена/сиров’ялена ковбаса.

Лінгвіка.

   Це вид традиційної португальської ковбаси, який відзначається своїм характерним смаком і текстурою. Ця ковбаса є важливою складовою кухні Португалії і порівняно з іншими видами ковбас вона має свої особливості.

   Лінгвіка виготовляється з якісного свіжого м'яса, зазвичай свинини, а також може містити гов'ядину. Це м'ясо перемелюється та змішується з різними спеціями, такими як паприка, часник, сіль і перець. Основний секрет смаку лінгвіки - це унікальна співвідношення цих інгредієнтів, що надає ковбасі своїй характерній пікантності та аромату.

   Традиційно лінгвіка формується у вигляді довгих, тонких ковбасок, які можуть бути смажені, печені або грильовані. А на виробництві торгової марки Sho.koptim, Лінгвіку готують по технології ферментації та зав’ялювання. Цей вид ковбаси часто подається з різними гарнірами, такими як печена картопля чи овочі, а також може бути складовою багатьох страв, таких як, паста, суп або піца.

   Однією з найбільших переваг Лінгвіки є її унікальнісь у приготуванні. Наші робітники відповідально ставляться до кожного етапу процесу виготовлення. Ретельно готують фарш. Уважно відміряють спеціїї. Для цього, на Шокоптім, використовують ювелірні ваги. На етапі ферментації, та вялки батони перевіряються щоденно. Завдяки чому досягається стопроцентна якість готового продукту.

    Щоб насолодитися аутентичним смаком Португалії, обов’язково спробуйте Лінгвіку, від національного виробника Шокоптім.

   Екологічне виробництво.

   Це складний процес, що складається з багатьох етапів, але тільки так можна досягти найвищих норм якості. М'ясо, яке використовується для продукції торгової марки Шо коптим, вирощене в екологічно чистих природних умовах. Тварин, м'ясо яких використовується для приготування їжі, годують тільки натуральними кормами. Обробка та підготовка туш здійснюється на найсучаснішому обладнанні. Кваліфікований персонал з радісттю готує для вас продукцію, згідно з багатовіковими традиціями та рецептами, яка незабаром опиниться на вашому столі. Виробник Шо коптім завжди піклується про те, щоб товар був найкращої якості.